Kleinod am Ring in 1010 Wien

Wir suchen einen Chef de Partie (m/w/d) für die Küche im Kleinod am Ring.

Du hast Erfahrung in der Gastronomie, arbeitest strukturiert und mit Liebe zum Detail und behältst auch in hektischen Zeiten den Überblick?
Du bist ein Teamplayer und möchtest Teil eines der besten Bar- und Gastronomieteams Österreichs werden?

Dann bist du bei uns genau richtig!

Für unseren Betrieb „Kleinod am Ring“ suchen wir einen engagierten Chef de Partie (m/w/d) zur Unterstützung unseres Küchenteams.

Wir bieten dir eine spannende berufliche Weiterentwicklung in einer der bekanntesten Bars im Herzen von Wien.

Eintritt: ab sofort

Gesucht werden: Vollzeitkräfte

Dienstort: Stubenring 20,1010 Wien

Dienstzeiten: ab 14:00 Uhr - vorwiegend Abenddienste

Einkommen: Für diese Position kommt das kollektivvertragliche Mindestgehalt des Kollektivvertrags für Gastronomie LG3 zur Anwendung. Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich.

Anstellungsart: Vollzeit

• Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen gemäß den vorgegebenen Rezepten und Qualitätsstandards.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche, einschließlich der Koordination von Arbeitsabläufen.
• Planung, Vorbereitung und Organisation von Zutaten und Arbeitsmaterialien (Mise en Place).
• Kontrolle, fachgerechte Lagerung und wirtschaftlicher Einsatz von Lebensmitteln zur Minimierung von Lebensmittelverlusten.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP-Richtlinien.
• Unterstützung bei der Warenannahme und Lagerverwaltung.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team zur Gewährleistung einer optimalen Gästebetreuung.
• Mitverantwortung für die Pflege und den ordnungsgemäßen Zustand der Küchengeräte und Arbeitsbereiche.

• abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Küche
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position wünschenswert
• strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
• Teamfähigkeit und Führungsqualitäten
• Belastbarkeit und Organisationstalent auch in stressigen Situationen
• gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

• eine herausfordernde und spannende Tätigkeit
• eigenverantwortliches Arbeiten in einem motivierten Team
• gute persönliche und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
• Arbeitsplatz in einer der bekanntesten Bars Wiens

Für diese Position kommt das kollektivvertragliche Mindestgehalt des Kollektivvertrags für Gastronomie LG3 zur Anwendung. Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich.

INTERESSIERT?

Wir freuen uns auf Dich!
Sende deine Bewerbung (inkl. Lebenslauf und Foto) per E-Mail an office@kleinod.wien